题目内容

关于蛋白质说法较准确的是( )

A. 大豆蛋白在降血脂、降血压方面有优势
B. 每天推荐摄入蛋白粉产品100克
C. 豆类蛋白中含硫铵基酸较多
D. 蛋白质只能从肉类中获得

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关于结核病膳食营养改善不恰当的做法是( )

A. 谷类为主,适量增加能量摄入
B. 无需禁烟戒酒
C. 多吃新鲜蔬果
D. 适当运动

下面说法准确的是( )

A. 提倡每天饮水保证在1500ml~1700ml
B. 多喝奶茶有益身体健康
C. 维生素对人体有益吃越多越好
D. 糖尿病人不适合摄入糖类,但可以吃无蔗糖的包子、饮料

安全性研究表明,在肾功能正常的个体,给予2g/kg/d蛋白质是安全的;但如患者存在急性或慢性肾功能损害,蛋白质摄入不应超过()

A. 0.6 g/kg/d
B. 0.8 g/kg/d
C. 1.0 g/kg/d
D. 1.2g/kg/d

在满足蛋白质摄入数量的同时,还应兼顾蛋白质的质量。对肿瘤患者而言,动物蛋白(包括来自蛋类、奶类、禽畜类、鱼类和海产品等的蛋白质)和大豆类蛋白应占每日蛋白质总摄入量的()以上

A. 70 %
B. 75%
C. 80%
D. 65%