题目内容

C18:2,n-6表示该脂肪酸

A. 含有两个不饱和双键
B. 含有6个不饱和双键
C. 属于中短链脂肪酸
D. 为单不饱和脂肪酸

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下列有关营养不良的描述，错误的是

A. 营养缺乏是营养不良的一种表现形式
B. 中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
C. 中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
D. 营养不良可表现为营养缺乏或营养过剩

蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数为

A. 4、9、4 kcal/g
B. 4、9、4 kJ/g
C. 37.65、16.81、16.74 kJ/g
D. 16.81、37.56、16.74 kcal

食物消化吸收的场所主要为

A. 结肠
B. 直肠
C. 胃
D. 小肠

下列为B族维生素的是

A. 核黄素
B. 硫胺素
C. 抗坏血酸
D. 叶酸