题目内容

有关酶与温度的关系，错误的论述是

A. 最适温度不是酶的特性常数
B. 酶的最适温度与反应时间有关
C. 酶蛋⽩易变性，所以反应都应该在低温中进⾏
D. 低温可降低酶的活性但不使酶破坏，温度回升时酶⼜恢复活性

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关于pH对酶促反应速度影响的论述，错误的是

A. pH影响酶、底物或辅助因⼦的解离度，从⽽影响酶促反应速度
B. 最适pH是酶的特性常数
C. 最适pH不是酶的特性常数
D. pH过⾼或过低可使酶发⽣变性

关于⽶⽒常数Km的说法，哪个是正确的

A. 饱和底物浓度时的速度
B. 在⼀定酶浓度下，最⼤速度的⼀半
C. 饱和底物浓度的⼀半
D. 速度达最⼤速度⼀半时的底物浓度

⾼温引起酶活性的降低或丧失，是由于

A. 破坏酶蛋⽩的空间结构
B. 降解酶⽣成为氨基酸
C. 破坏酶蛋⽩表⾯的⽔化膜
D. 中和酶蛋⽩表⾯的⽔化膜

温度对酶促反应速度影响正确的是

A. 所有酶的最适温度都接近37℃
B. 最适温度不是酶的特征性常数，其⾼低与反应进⾏的时间有关
C. 在⼀定范围内，随温度升⾼酶促反应速度加快
D. 酶蛋⽩易变性，所以酶促反应都应该在低温中进⾏