题目内容

()烘焙多数使用在Espresso系列咖啡上

A. 法式
B. 意式
C. 肉桂
D. 城市

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咖啡采收方式有()

A. 人工采收
B. 集中采收
C. 机械采收
D. 摇落法

咖啡蜜处理方法有()

A. 紫蜜
B. 黄蜜
C. 红蜜
D. 黑蜜

咖啡瑕疵豆种类有()

A. 碎豆
B. 贝壳豆
C. 发酵豆
D. 虫蛀豆

咖啡初级加工方法有()、()、()。