题目内容

关于制备量表描述正确的是（）。

A. 每月2号更新一次
B. 特殊情况需临时调整
C. 必须张贴在方便员工查看的位置
D. 厨房岗位制备量表可以由厨房主管制作审核
E. 计算制备量需要用到千元用量或千次成功率

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A. 首席执行官
B. 董事长
C. 总经理
D. 董事会

A. P6
B. P1
C. P4
D. P5

A. 不用带有油污的工具、手、抹布来工作。
B. 远离易燃物、火源、高温区。
C. 渗漏测试一定要用专用的测试剂，完成测试后清除掉。
D. 各软管、硬管的拆装要遵从它们的要求，防止漏氧导致起火。
E. 以上都是

A. 【0，5】
B. 【0，8】
C. 【0，10】
D. 【0，15】