题目内容

下列脂肪酸中，属于不饱和脂肪酸的是（）

A. 硬脂酸
B. 软脂酸
C. 油酸
D. 丁酸

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下列食用油脂中，必需脂肪酸的最好来源是（）

A. 羊油
B. 猪油
C. 米糠油
D. 牛油

以下不属于社区护理的特点的为（）

A. 以社区人群为服务对象
B. 强调以病人健康为中心
C. 护士具有较高的独立性
D. 个案管理时间比较长

烹饪中的天然油脂都是（）

A. 单纯甘油脂
B. 混合甘油脂
C. 饱和甘油脂
D. 不饱和甘油脂

FeCl3可以检查阿司匹林中的哪种杂质（）

A. 水杨酸
B. 水杨酸苯酯
C. 乙酸苯酯
D. 乙酰水杨酸苯酯
E. 乙酰水杨酸酐