有机磷化合物进入机体后，迅速与乙酰胆碱酯酶的活性中心结合，以致胆碱能神经末梢部位所释放的乙酰胆碱不能迅速水解，结果导致乙酰胆碱蓄积，从而过度地刺激胆碱能神经系统，引起组织器官功能性改变，产生一系列的临床中毒症状。