题目内容

下列有关蛋白质的叙述何者为非：

A. 蛋白质在口腔中没有消化作用
B. rypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptide linkage
Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptide linkage
D. 蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质

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A. 含硫侧链
B. 两个羧基，一个氨基
C. 一个羧基，两个氨基
D. 含酰氨基

A. 第一部分技术档案由建设单位保管
B. 第一部分技术档案包括竣工图表、施工日记等内容
C. 第二部分是施工组织与管理方面的技术档案
D. 第二部分技术档案包括技术革新建议的试验、采用、改进的记录等内容

A. 尿
B. 汗
C. 粪
D. 呼吸

A. 白氨酸
B. 色氨酸
C. 甲硫氨酸
D. 精氨酸