题目内容

单手擀饺子皮的方法一般是先把剂子按成扁圆形，左手大拇指、食指、中指捏住左边皮边，右手持面杖压住右边皮的1/3处，推轧擀面杖，不断转动，左手持皮也随右手的不断推动而向左移动。

A. 对
B. 错

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面点原料初加工的卫生是指制馅、成形过程中的卫生。

A. 对
B. 错

省外以“点对网”方式向广东省送电的燃煤发电企业，不可以参与广东电力市场交易。

A. 对
B. 错

逆偏析

微观偏析