餐车在车动后在规定位置立岗送出站台,落实车门“”管理制度,确保车门无漏锁()
A. 四门检查
B. 自检、互检
C. 责任区域检查
D. 自查
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餐车商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱(陈列)柜加锁,不放置;商品、餐料定位放置,不占用通道和旅客使用空间()
A. 个人物品
B. 闲杂物品
C. 私人物品
D. 班组备品
为方便旅客的旅行生活,旅客可以携带不超过120毫升的冷烫精进站乘车()
餐车食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有生熟(或成品、半成品,下同)标记,并按标记使用()
要尊重和少数民族的饮食习惯对有需要的旅客提供适时的服务,妥善处理服务过程中的各类问题()
A. 外国旅客
B. 外籍旅客
C. 重点旅客
D. 重要旅客