题目内容

膳食中存在的两种必需脂肪酸是( )

A. n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B. n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C. n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
D. n-3系列的亚油酸和n-6系列的花生四烯酸

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A. 构成机体组织的成分
B. 构成酶、激素等重要的生理活性物质
C. 促进矿物质吸收
D. 防止便秘、降低血胆固醇

A. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
B. 9kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
C. 9kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
D. 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

A. 植酸盐
B. 草酸盐
C. 单宁酸
D. 维生素C

A. 乳类
B. 绿色蔬菜
C. 豆类
D. 薯类