题目内容

A1/A2型题蛋白质的等电点是（）

A. 能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH
B. 蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH
C. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
D. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
E. 蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH

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