题目内容

（）是自由基吸收剂。

A. 抗坏血酸
B. 生育酚
C. 丁基羟基茴香醚
D. 特丁基对苯二酚

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下列属于传播途径的是（）。

A. 染传染病的狗和猫
B. 带有乙脑病毒的蚊子
C. 感冒病人
D. 水痘病毒携带者

（）属于食品添加剂功能分类。

A. 天然食品添加剂
B. 防腐剂
C. 乳化剂
D. 甜味剂

食品添加剂的危害主要来自（）。

A. 添加剂本身
B. 掺杂作假
C. 违规添加
D. 误食

收文处理程序的具体工作环节有（）

A. 签收
B. 登记
C. 草拟
D. 拟办
E. 用印