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由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。

A. 对
B. 错

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过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、、失眠、烦躁等不良症状。

A. 对
B. 错

乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。

A. 对
B. 错

紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点。

A. 对
B. 错

制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。

A. 对
B. 错

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