膳食营养方案必须根据病人的疾病特点与护理、药物以及外科手术等情况相结合来制定。
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A1型题 含氮有机物在土壤中需氧条件下无机化产生的最终产物是（）
A. 氯化物
B. 硝酸盐
C. 氮
D. 甲烷
E. 以上都不是
制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。
A. 对
B. 错
A1型题 饮水型地方性氟中毒主要是由于下列哪项而引起（）
A. 食物氟污染浓度高
B. 土壤中氟含量过高
C. 饮水氟含量过高
D. 饮水氟含量过低
E. 维生素A和钙缺乏
A1型题 粪便垃圾无害化处理方法中，何种方法可提供能源（）
A. 堆肥法
B. 粪尿混合发酵法
C. 沼气发酵法
D. 焚烧法
E. 以上都不是
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