炸腰果的基本工艺流程是（）。
A. 清水滚盐水滚清水滚炸
B. 清水滚盐水滚炸
C. 盐水滚清水滚炸
D. 清水滚炸
有一个2GB的U盘，理论上可以存放（）个汉字。
A. 1024*1024
B. 1024*1024*1024
C. 1024*1024*1024*2
D. 1000*1000*1000
炟芥菜胆，以下操作中，（）的做法是错误的。
A. 用猛火来炟
B. 捞起后叠齐，放在筲箕内
C. 5千克清水加入枧水70千克
D. 炟2分钟至芥菜胆青绿、焾
根据《出入境信息资料采集录入规则（修订）》规定，出入境人员证件资料原则上以出入境证件（）内容为准录入。
A. 视读区
B. 机读区
C. 签证页
D. 备注页
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