以下那些工作不是“值班前”应该完成的？（）
A. 参与试菜，关注上一餐红冰箱问题菜品
B. 检查员工仪容仪表
C. 每30分钟巡视各危险区域
D. 确认员工数量是否与预估客流相匹配，原物料是否充足
从景点旅游模式走向全域旅游模式，是（）提出的。
A. 2012
B. 2013
C. 2014
D. 2016
集团通用公文分为哪5大类（）
A. 呈请性
B. 记录性
C. 商洽性
D. 通告性
E. 指导性
根据《航空食品卫生规范》的要求，应对航空配餐按每批次进行留样，留样时间至少（）
A. 12小时
B. 24小时
C. 36小时
D. 48小时
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