题目内容

绝大多数丝氨酸蛋白酶的催化三联体都含有Asp、His和Ser。正确的说法是（）

A. Ser残基用于亲核催化进攻肽键
B. His残基作为酸碱催化剂加速反应
C. Asp残基在与底物反应期间作为亲电试剂
D. 三者共同造成氧离子洞
E. Asp残基使组氨酸正确取向

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