题目内容

添加婴儿辅助食品时,下列哪一种食品应优先添加:

A.米粉糊
B.蒸鸡蛋
C.肉泥
D.豆制品

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幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的:

A.1/2
B.1/4
C.12%~15%
D.20%~30%

关于幼儿的食物选择,下列说法错误的是:

A.适量饮用奶
B.粮谷类食物为主
C.进食适量动物性食物
D.尽量选择精细食物,以利于消化吸收

幼儿膳食中,蛋白质与脂肪供给的能量分别占总能量的:

A.蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%
B.蛋白质15%~18%,脂肪25%~30%
C.蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%
D.蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%

下列哪种措施可安全有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏:

A.每天进食100克左右猪肉
B.每天补充大剂量鱼肝油
C.每周进食1次猪肝,每天进食牛奶和鸡蛋
D.每周补充1次红黄色蔬菜