使用分步搅拌法调制蛋糕面糊，进炉烘烤时体积膨胀值大，而且组织松软细腻，但（）。
A. 损耗比较大
B. 成品风味不足
C. 搅拌较费事
D. 感官性质不良
（）是显示器的一个重要技术指标。
A. 灰度
B. 分辨率
C. 亮度
D. 像素个数
下列哪种运动方法主要增强耐力（）。
A. 动作重复次数较少的运动
B. 动作重复次数较多且负荷量较少的运动
C. 加快动作速度的方法
D. 使肌肉很快产生疲劳的运动
E. 不断重复的被动运动
治疗师进行牵张训练时，下列哪项是正确的（）。
A. 骨性关节活动障碍者可进行牵张训练
B. 局部组织有血肿不影响牵张训练
C. 牵张训练之前不可应用热疗
D. 牵张训练宜短时间、快速完成
E. 牵张训练后可应用冷疗
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