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ZD114牵引电机采用双侧斜齿的传动方式。

A. 对
B. 错

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鲜叶中低沸点的芳香物质占的比重很大，是形成茶叶香气的主要因素。

A. 对
B. 错

咖啡碱具有鲜甜可口的特征。

A. 对
B. 错

SS4B每台牵引通风机为2台牵引电机提供冷却风。

A. 对
B. 错

茶叶中的多酚氧化酶是一种铜蛋白酶，具有蛋白质的一般特性。

A. 对
B. 错