原料的规格是指食品原料是否适用，是对新鲜原料的新鲜度、成熟度、纯度、质地、颜色等的综合评价。（）
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菜点产品，也就是厨房所生产加工的各种供客人选用的食品，一般包括冷菜，点心，面食，粥品，汤羹小吃以及甜食，水果拼盘等。（）
A. 对
B. 错
电冰箱是以人工方法获得（），供储存食物、药品等的冷藏与冷冻器具。
案例分析题四都新发公司发行在外的普通股100万股（每股面值1元），已发行10%利率的债券400万元。该公司打算为一个新的投资项目融资500万元，新项目投产后公司每年EBIT增加到200万元。现有两个方案可供选择：（1）按12%的利率发行债券；（2）按每股20元发行新股。假设公司适用所得税率为40%。 判断哪个方案更好。
干藏库最佳温度为15-30℃。（）
A. 对
B. 错
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