题目内容

对失智老年人进行喂食照护时如何协助老人进餐（）。

A. 泡软食物。照护员再次洗手，端餐盘将食品和水杯放置床头柜或床边小餐桌上。为老年人颔下垫餐巾，自己带一次性手套，将花卷掰成小块，放在小米粥内泡软，将鸡蛋羹搅碎
B. 测水温。照护员一手端水杯，用另一手掌侧腕部测试水温适宜（约38-40℃）
C. 喂水：先喂一口水湿润口腔和食管
D. 测食物温度：照护员右手端饭碗，用左掌侧腕部测试温度适宜（约38-40℃）
E. 喂饭：先喂1/3汤匙，甚至更少一些泡软的花卷，确定咽下后再喂一口，按一口粥，一口花卷，一口鸡蛋羹，直至喂完

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A. 相对保密
B. 绝对保密
C. 相互保密
D. 服务对象为社工或者专职工作人员保密

A. 扩大
B. 缩小
C. 不变
D. 扩大或缩小

A. 你担心什么
B. 你对改变做好准备了吗
C. 你觉得自己有问题吗
D. 你肯定要拿出诚意啊，慢慢来，有个过程

A. 根据老年人意愿和进食状态选择饮食种类
B. 喂饭过程注意食物温度适宜，避免过热或冷饭
C. 为了避免呛咳或噎食，进餐速度要慢，进餐时不要与老年人讲话，一旦发生呛咳或噎食
D. 操作全过程动作轻柔、准确、熟练、节力、安全，体现尊重与人文关怀