一般来说，除了一些耐渗透压微生物，微生物（细菌、真菌、酵母）生长所需的水分活度Aw需要（）。
A. >0.7
B. >0.8
C. <0.8
D. <0.7
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关于责任意识，以下哪个说法不正确（）
A. 执行力源于责任心，责任心决定执行力。
B. 增强责任意识、提高执行力是工作取得成功的关键。
C. 责任意识是员工重要的职业素质。
D. 面对自己不太喜欢的工作，可以提出质疑，拒绝完成。
目前企业配置的反恐器材有（）。
A. 盾牌
B. 腰叉
C. 警棍
D. 头盔
为判断冷冻食品是否被人或温血动物粪便污染，可检测（）。
A. 大肠菌群
B. 沙门氏菌
C. 葡萄球菌
D. 肠球菌
同种调质钢淬透试样与未淬透试样相比，当回火硬度相同时（）
A. 淬透试样抗拉强度大大提高
B. 淬透试样抗拉强度大大降低
C. 未淬透试样屈服极限和冲击韧性明显下降
D. 未淬透试样屈服极限和冲击韧性明显提高
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