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下列哪些为禁止使用的添加剂

A. 甲醛、黄樟素、香豆素
B. 硼砂、硼酸
C. 吊白块
D. 硫酸铜、β—萘酚、水杨酸(柳酸)

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患有下列哪些疾病的人员不得参加接触直接入口食品的工作。

A. 痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
B. 活动性肺结核(包括病原携带者)
C. 化脓性或者渗出性皮肤病
D. 其他有碍食品卫生的疾病的

食品贮存过程中必须要建立的卫生管理制度有

A. 食品入库验收制度
B. 购销台帐制度
C. 定期检查库存食品制度
D. 不合格食品处置制度

某投资者做大豆期权的熊市看涨垂直套利,他买人敲定价格为850美分的大豆看涨期权,权力金为14美分,同时卖出敲定价格为820美分的看涨期权,权力金为18美分。则该期权投资组合的盈亏平衡点为()美分。

A. 886
B. 854
C. 838
D. 824

根据《刑法修正案(八)》规定,(),滥用职权或者玩忽职守,导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的,处五年以下有期徒刑或者拘役;造成特别严重后果的,处五年以上十年以下有期徒刑。

A. 国家机关工作人员
B. 食品企业管理人员
C. 负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员
D. 食品工作人员

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